Explore a variedade, os sabores, os aromas, os blends, a criatividade.
Explore o universo do solúvel brasileiro, do jeito que você quiser!
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Para profissionais:
Conheça os diferentes tipos de Café Solúvel
O Café Spray Dried é
enviado para o Aglomerador.
A umidade deixa o café granulado ainda mais fácil de diluir.
O extrato de café é pulverizado em uma câmara de secagem. E contato com o ar quente, toda a sua água evapora.O resultado é um café solúvel em pó, pronto para consumo.
O extrato de café é congelado, triturado e passa pelo processo de liofilização. A água é retirada a vácuo e seus aromas e sabores naturais são mantidos com alto padrão de qualidade.
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Conheça o Selo das Categorias de Qualidade ABICS
Valorizando os diversos sabores, o Selo das Categorias de Qualidade expressa uma experiência diferente em cada categoria.
O Selo ABICS é mais do que um selo, é a garantia de que o consumidor terá a certeza de estar consumindo um produto dentro das normas de qualidade estipuladas pela ABICS – Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel.
Clique nos selos e saiba mais:
EXCELÊNCIA
PREMIUM
CLÁSSICO
Eliana Relvas
Cafeóloga e Consultora da ABICS
Associção Brasileira da Indústria
de Café Solúvel
Saiba mais…
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Conheça os cafés já certificados
Conheça as empresas associadas da ABICS
Café Solúvel para todos os momentos – é fácil, é prático, é versátil
Descubra o café solúvel!
Baixe nosso e-book de receitas incríveis com café solúvel.
Manual de café solúvel para baristas
Conheça técnicas e processos surpreendentes.
Na cozinha com café solúvel
Baixe nosso e-book de receitas e descubra a versatilidade do
solúvel na cozinha.
Café com Eliana Relvas
Profissional especializada em avaliação sensorial de café.
Além do café, conheça as receitas incríveis e possibilidades com o Café Solúvel!
Curiosidade: Como é produzido o Café Solúvel?
Somente grãos de café torrados e água
quer saber mais?
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Cursos para Profissionais:
acesse o site www.abics.com.br e saiba mais
Se café já é uma delícia por si só, imagina quando ele vira um Pudim Cappuccino e Amêndoas? 😍☕
Essa delícia faz parte do nosso ebook “10 receitas com Café Solúvel que vão conquistar sua cozinha” e você pode aprender a fazer agora mesmo! 👇
✨ E no nosso site tem muitas outras receitas incríveis esperando por você. Baixe os ebooks gratuitos e descubra novas formas de se apaixonar pelo Café Solúvel! 💙💚 LINK NA BIO!
📝 Ingredientes | Pudim:
• 3 ovos
• 2 latas de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de café solúvel
• Lascas de amêndoas.
📝 Ingredientes | Calda de caramelo com café:
• 1 xícara de açúcar refinado
• 100 ml de água fervente
• 1 colher de chá de café solúvel.
🥄 Modo de preparo | Calda:
• Faça um caramelo com 1 xícara de açúcar derretido
• Dissolva o café solúvel em 100 ml de água quente.
• Leve ao fogo até derreter e dar o ponto para untar a forma.
🥄 Modo de preparo | Pudim:
• Misture os ovos, com o leite, o leite condensado, o chocolate em pó e o café solúvel.
• Coloque na forma de pudim untada com a calda de açúcar e café.
• Cozinhe em banho Maria por 40 minutos em fogo baixo.
• Desenforme frio para não quebrar. Polvilhe por cima as amêndoas. Sirva gelado.
............
Novo(a) por aqui? Siga: @descubracafesoluvel
#DescubraCafeSoluvel #CrieECurta #CrieECurtaCafeSoluvel
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Amantes de café, preparem-se! ☕✨ O Festival Café Fest está chegando em Goiânia, reunindo muitas experiências especiais sobre o universo do café!
E nós estaremos lá! No dia 12 de abril, às 16h30, no Palco SENAC, vamos bater um papo delicioso sobre Café Solúvel e explorar seus sabores. Ah, e claro… Com muita degustação! 😍
Já marca na agenda e vem com a gente! 💙💚
📍 Festival Café Fest
📅 12 de abril, às 16h30
📍 Palco SENAC – Centro Cultural Oscar Niemeyer, Goiânia
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☕🗣️ Porque todo mundo sabe… Não existe papo bem contado sem um café por perto! 😆 Seja para colocar as novidades em dia, dar risada ou simplesmente compartilhar um momento, uma xícara sempre deixa a conversa ainda melhor.
Agora conta pra gente: café e fofoca combinam ou combinam demais? Marca aqui aquele amigo que nunca recusa um cafezinho fofoqueiro! 🤭
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☕✨ Um Café Solúvel, 3 formas de preparar, 3 sabores diferentes!
Acredite, a forma como você prepara o Café Solúvel pode transformar completamente a experiência na xícara! Hoje, te mostramos 3 jeitos diferentes de fazer e como cada um impacta no sabor final.
Agora conta pra gente: qual desses você já testou? E qual vai ser o próximo? Marca aqui quem precisa descobrir essas dicas também! 👇
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Se você ama café e brigadeiro, essa receita foi feita para você! 😍☕ E o melhor: ela faz parte do nosso ebook 5 Receitas com Café Solúvel para a sua Cafeteria, que você pode baixar gratuitamente no site Descubra Café Solúvel para descobrir outras receitas! 📖✨ LINK NA BIO!
Agora anote a receita e experimente hoje mesmo:
📝 Ingredientes (Para 1kg de massa):
• Café Solúvel: 58g
• Leite condensado: 1kg
• Creme de leite: 501g
• Manteiga sem sal: 51g
• Xarope de glucose: 98g
• Cacau em pó: 44g.
🥄 Modo de preparo:
• Pesar todos os ingredientes;
• Misturar leite condensado, cacau em pó, manteiga, xarope de glucose, Café e levar para aquecer até começar a desgrudar do fundo da panela;
• Adicionar o creme de leite e continuar concentrando até desgrudar do fundo da panela e adquirir o ponto de brigadeiro para enrolar;
• Deixar esfriar;
• Enrolar e passar no granulado.
E essa é só uma das delícias do nosso ebook! Quer mais? Baixe agora no site Descubra Café Solúvel e tenha acesso a receitas incríveis para inovar no seu dia a dia. 😉📖✨
Link na BIO!
📢 Marque alguém que vai amar essa receita! 👇
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#DescubraCafeSoluvel #CrieECurta #CrieECurtaCafeSoluvel
Nada como um café delicioso e cremoso para os momentos que pedem um toque especial! Mas você sabia que a proporção entre Café Solúvel e leite faz toda a diferença no sabor e na textura? ☕🥛
A dica é simples: para um café equilibrado e saboroso, comece com 1 colher de sobremesa de Café Solúvel para 120 ml de leite. Depois, ajuste conforme seu gosto e descubra sua versão favorita! 😍
E aí, você já experimentou preparar assim? Ou já tem o seu próprio jeito? Conta para a gente nos comentários! 👇✨
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