A quantidade de cafeína no Café, seja solúvel ou torrado e moído, é mais influenciada pela espécie de grão utilizada.
Os Cafés Arábicas geralmente apresentam menor teor de cafeína, enquanto os Cafés Canéforas possuem uma quantidade mais elevada.
Assim, você tem várias alternativas para degustar Café. Existe até a opção de Café Solúvel descafeinado para quem preferir.