Ingredientes:
Pudim:
- 3 ovos
- 2 latas de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate
- 1 colher de sopa de café solúvel
- Lascas de amêndoas
Calda de caramelo com café:
- 1 xícara de açúcar refinado
- 100 ml de café filtrado
Modo de Fazer:
- Faça um caramelo com 1 xícara de açúcar derretido e coloque 100 ml de café até dar o ponto para untar a forma.
- Misture as gemas, com o leite e o leite condensado. Coloque o chocolate em pó e o café.
- Coloque na fôrma untada e polvilhe as lascas de amêndoas .
- Cozinhe em banho Maria por 40 min.
Desenforme morno para não quebrar.
